I tisdags vad jag i Piteå och avslutade dagen med att delta på en workshop med Janesh Vaidya som heter "Mind Management". Han pratade utifrån väl valda delar av sin bok "Ayurveda för ditt sinne". Jag köpte den och läste den förra hösten när jag lyssnade till honom på en föreläsning här i Luleå.
Kontentan av denna workshop var att lära sig kontrollera sina tankar och att kunna känna lycka i en sekund i taget. Alla sekunder. Det låter väl jätte-enkelt!?! Han menar bland annat på att man ska lära sig hantera tankar som man hanterar mat; är maten dålig så spottar vi ut den, är den god så sväljer vi ner den. Likadant är det med tankar; dålig tanke - spotta ut! Bra tanke - "svälj ner". För det är ju de bra tankarna vi vill behålla och bygga upp oss med. Inte de dåliga som bryter ner oss. Det blir ju precis som att vi bara skulle äta mat som var giftig... Lika förödande men på lite olika sätt.
Nä självklart är det ju inte enkelt. Men precis som när vi vill komma i fysisk form så gäller det även här att träna, träna, TRÄNA! Men av någon anledning ger vi upp alldeles för lätt när det gäller mental träning. För den är många gånger så mycket jobbigare än den fysiska.
Det var en bra workshop helt enkelt. Den skulle kunna benämnas som mental kostrådgivning:) Janesh pratade mycket om stress också, och hur mycket negativt och dåligt stress för med sig både för sinnet och kroppen. Jag känner mig manad att läsa hans bok igen. När jag läste den förra året så ville jag sträckläsa den av nyfikenhet och hade inte ro att göra de övningsuppgifter som faktiskt finns där. Nu ska jag läsa den på ett annat sätt och faktiskt ta till mig av övningarna.
Ibland är det ju så, att man inte är mogen för att ta in allt på en gång, även om det är bra saker. Alla vill väl leva ett hälsosamt liv, mer eller mindre. Men det är svårt att förändra allt som behövs på en gång. Först måste man ju känna efter vad det är man vill förändra och hur. Vad som passar just mig och hur jag vill leva mitt liv. Sedan kan man börja tanka hem en sak i taget. Jag funkar så i alla fall.
För några månader sedan skulle jag aldrig ha gjort slag i saken och slutat äta kött eller - horribla tanke - sluta med kaffe!!!! Och nu äter jag varken kött eller dricker kaffe. Fast det där med kaffe tänker jag inte lägga ner helt, men det blir bara helggodis framöver. Jag har verkligen mått grymt dåligt av frånvaron av kaffe! Huvudvärk och ledvärk som till och med hållit mig vaken på natten. Snacka om något jag inte skulle ha svalt så mycket av i mina dagar.... För om det känns så mycket i kroppen av att vara ifrån det så kan det ju inte vara bra... Janesh uttryckte det som att så länge vi inte är beroende av något; mat, dryck, destruktiva tankar etc, så är vi fria. Men om man får abstinens och upplever ett oroväckande begär efter något. Ja, då är vi faktiskt inte fria....
Så den här hösten kommer för mig att handla lika mycket om frigörelse som utrensning! Jag vill inte känna att jag måste ha något för att inbilla mig att livet blir enklare eller mer meningsfullt. Vare sig det handlar om kost eller tankar/känslor/vanor. Att dra ner på sockret, det blir en rejäl utmaning, men vad gör man inte för friheten;-)
torsdag 6 september 2012
tisdag 4 september 2012
Off to Piteå!
Nu åker jag snart till Piteå. Ska bli riktigt kul, och mycket intressant med Janesh Vaidyas workshop i kväll! Mer om honom kan läsa här.
måndag 3 september 2012
Pauser i vardagen
Måste bara få börja med att gnälla över min oövervinnliga huvudvärk som tillsammans med ett lätt illamående har förföljt mig HELA dagen. Kaffeabstinens heter det visst.... Men samtidigt som jag just nu skulle kunna betala dyra pengar för en kopp härligt, nybryggt, aromatiskt doftande kopp kaffe, så känner jag mig än mer övertygad om att jag bör rensa systemet.
Idag har jag varit till min kiropraktor och "renoverat" mig. En hel del justeringar i rygg och nacke blev det. Plus att jag sedan några veckor tillbaka med ökande kraft har har domningar i höger arm och ner i fingrarna. Jag är helt medveten om varifrån detta kommer, nämligen från sommarens mastodontmålning ute vid stugan. De här domningarna började nämligen när jag målade.
Kiropraktorn hittade dock några mycket otrevliga triggerpunkter som hon envetet bearbetade så att jag nästan trodde att jag skulle börja gråta:-) Men resultatet känns SÅ skönt, en klar förbättring.
Jag är glad att jag tog mig iväg och fixade till kroppen idag. Det behövde den efter mycket fysiskt fritidsarbete och fysiskt arbete på salongen. Och under lunchen så tog jag en kort promenad och satte mig ett tag och filosoferade och tittade ut över vattnet. Tänk vad sällan vi (jag) tar pauser i vardagen? Det rullar liksom oftast på utan att vi tänker på att stanna av och andas ordentligt.
Jag tror att jag hädanefter måste lägga in liter mer pauser. Det blir inte så mycket sådant när man jobbar själv och inte har någon att dricka kaffe med, nej te var det ju nuförtiden, eller äta lunch med. Jag brukar bara köra på.
Ibland gäller det nog bara att göra något annorlunda. Något litet. Det ger så mycket! Imorgon ska jag göra något annorlunda hela dagen - jag ska på möte i Piteå, träffa min allra bästa vän, hälsa på mamma och gå på workshop som den indiske Ayurvedaläkaren Janesh Vaidya håller i! Det ser jag verkligen fram emot.
Men nu är den här pausen slut och jag ska återgå till jobbet. Hoppas din eftermiddag är lika skön som mig (minus huvudvärken;-)!
Idag har jag varit till min kiropraktor och "renoverat" mig. En hel del justeringar i rygg och nacke blev det. Plus att jag sedan några veckor tillbaka med ökande kraft har har domningar i höger arm och ner i fingrarna. Jag är helt medveten om varifrån detta kommer, nämligen från sommarens mastodontmålning ute vid stugan. De här domningarna började nämligen när jag målade.
Kiropraktorn hittade dock några mycket otrevliga triggerpunkter som hon envetet bearbetade så att jag nästan trodde att jag skulle börja gråta:-) Men resultatet känns SÅ skönt, en klar förbättring.
Jag är glad att jag tog mig iväg och fixade till kroppen idag. Det behövde den efter mycket fysiskt fritidsarbete och fysiskt arbete på salongen. Och under lunchen så tog jag en kort promenad och satte mig ett tag och filosoferade och tittade ut över vattnet. Tänk vad sällan vi (jag) tar pauser i vardagen? Det rullar liksom oftast på utan att vi tänker på att stanna av och andas ordentligt.
Jag tror att jag hädanefter måste lägga in liter mer pauser. Det blir inte så mycket sådant när man jobbar själv och inte har någon att dricka kaffe med, nej te var det ju nuförtiden, eller äta lunch med. Jag brukar bara köra på.
Ibland gäller det nog bara att göra något annorlunda. Något litet. Det ger så mycket! Imorgon ska jag göra något annorlunda hela dagen - jag ska på möte i Piteå, träffa min allra bästa vän, hälsa på mamma och gå på workshop som den indiske Ayurvedaläkaren Janesh Vaidya håller i! Det ser jag verkligen fram emot.
Men nu är den här pausen slut och jag ska återgå till jobbet. Hoppas din eftermiddag är lika skön som mig (minus huvudvärken;-)!
söndag 2 september 2012
Höststädning
Av någon anledning har jag fått för mig att prova vara utan min älsklings-morgon+förmiddags-dryck KAFFE i en vecka. Det låter ju lite kockolocko kan man tycka. Varför i hela friden skulle jag vilja vara utan det??? Inte ens jag själv är riktigt säker. Men. Jag har en sorts feeling av att jag faktiskt skulle må bättre utan kaffe ett tag. En sak vet jag med säkerhet - jag kommer definitivt inte att må sämre i slutändan. Det vill säga efter ett par dagar när huvudvärken har gått över;-)
Sedan är det en del i en liten utrensning som jag håller på att inleda lite successivt just nu. Jag har ju slutat med kött och har inte ens saknat det ännu efter cirka två (eller är det kanske tre?) veckor på vegetarisk kost. Fast jag är ju inte vegetarian - viktigt att påpeka - för jag äter fisk och skaldjur. Dock inte så mycket av det, jag vill ju lära mig laga nya maträtter. Uppleva något annat än det jag är van vid och kan.
I veckan kommer även några produkter som jag har beställt som ska verka uppbyggande för kroppen på olika sätt. Och då passar det bra att "vila"lite från till exempel beroendet kaffe:-) Jag ska berätta mer om dessa produkter senare.
Det jag egentligen håller på med, för att prata lite klarspråk, är att göra en utrensning av kroppen. Och varför då? När ska man göra det? Enkelt - det känner man! Jag har känt mig trött, haft dålig hy, har någon konstig allergi om mornarna, jobbig uppblåst mage you name it. Så nu är det dags att få ordning på systemet igen!
Utrensnings kan man göra på olika sätt, men ett hett tips är att sluta med, eller åtminstone trappa ner rejält på sådant som belastar kroppen. Drick mycket vatten, undvik tung mat, alkohol och socker. Gör härliga smoothies med mycket vitaminer och byt ut kaffet mot örttéer. Nämnde jag drick mycket vatten?! Det händer inga under över en natt. En utrensning tar tid och det är inte ovanligt att det personliga tillståndet initialt försämras. Men om jag vet att jag kommer att må mycket bättre och känna mig fräschare om två-tre veckor. Ja, då känns det som en ganska liten uppoffring att göra.
En höststädning är faktiskt inte alls dumt att göra. Tänk efter, allt annat omkring oss behöver städas upp regelbundet. Likaså våra kroppar, vilket borde vara ännu mer angeläget än något annat. För vad som än händer, så har du alltid kroppen med dig.
Och vem vet. Min älsklings-förmiddags+morgon-dryck kanske är något helt annat än kaffe om några veckor. Eller så inte. Vilket som så är det helt OK!
Sedan är det en del i en liten utrensning som jag håller på att inleda lite successivt just nu. Jag har ju slutat med kött och har inte ens saknat det ännu efter cirka två (eller är det kanske tre?) veckor på vegetarisk kost. Fast jag är ju inte vegetarian - viktigt att påpeka - för jag äter fisk och skaldjur. Dock inte så mycket av det, jag vill ju lära mig laga nya maträtter. Uppleva något annat än det jag är van vid och kan.
I veckan kommer även några produkter som jag har beställt som ska verka uppbyggande för kroppen på olika sätt. Och då passar det bra att "vila"lite från till exempel beroendet kaffe:-) Jag ska berätta mer om dessa produkter senare.
Det jag egentligen håller på med, för att prata lite klarspråk, är att göra en utrensning av kroppen. Och varför då? När ska man göra det? Enkelt - det känner man! Jag har känt mig trött, haft dålig hy, har någon konstig allergi om mornarna, jobbig uppblåst mage you name it. Så nu är det dags att få ordning på systemet igen!
Utrensnings kan man göra på olika sätt, men ett hett tips är att sluta med, eller åtminstone trappa ner rejält på sådant som belastar kroppen. Drick mycket vatten, undvik tung mat, alkohol och socker. Gör härliga smoothies med mycket vitaminer och byt ut kaffet mot örttéer. Nämnde jag drick mycket vatten?! Det händer inga under över en natt. En utrensning tar tid och det är inte ovanligt att det personliga tillståndet initialt försämras. Men om jag vet att jag kommer att må mycket bättre och känna mig fräschare om två-tre veckor. Ja, då känns det som en ganska liten uppoffring att göra.
En höststädning är faktiskt inte alls dumt att göra. Tänk efter, allt annat omkring oss behöver städas upp regelbundet. Likaså våra kroppar, vilket borde vara ännu mer angeläget än något annat. För vad som än händer, så har du alltid kroppen med dig.
Och vem vet. Min älsklings-förmiddags+morgon-dryck kanske är något helt annat än kaffe om några veckor. Eller så inte. Vilket som så är det helt OK!
torsdag 30 augusti 2012
Nyttiga antioxidanter
Idag blev jag så grymt sugen på hallon! Hallon är ett av mina favoritbär som jag gärna äter till naturell yoghurt. Som till lunch idag till exempel. Men sedan var jag på stan för att fylla på förrådet av ekologiskt te och kom osökt hem med ett supergott hallonbladste. Faktiskt så gott att jag nästan skulle kunna tänka mig att byta ut kaffet... Nästan. Vi får se...
Hur som helst, nu under kvällen så blev det något av en hallonfrossa då jag mixade ihop hallon, mango och havremjölk till en god smoothie toppad med valnötter och kanel. Jamjam:)
Hallon tillhör kategorin rosväxter och är faktiskt en ganska unik tillgång med tanke på sitt innehåll av en särskild super-antioxidant - ellagitanniner. Detta ämne finner man bara i riktigt små mängder annars i jordgubbar. Jag har läst att det eventuellt även kan finnas i någon kinesisk ört. Fantastiskt va! Och vi som har vilda hallon i mängder ute vid stugan.
Nu finns det en rad olika sorters hallon, men vilka dessa är tänker jag inte gå in vidare på. Det är i vilket fall ett riktigt superbär, fullspäckat av antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer!
Hallonbladen går att torka (kan dock vara bra att läsa på om den processen. Har aldrig provat själv. Än.) och kan användas bla till att koka te på, men även som munvatten vid sår i munnen eller för att badda på sår som inte vill läka.
Även kanel innehåller en hel del antioxidanter. Dessutom har kanel bakteriedödande effekt och ska kunna hämma tillväxt av svamp i kroppen.
Själv älskar jag kanel och äter gärna denna krydda till gröt och i yoghurt. Och självklart är kanelbullar en riktig favoritgoding;0)
Men som med allt här i livet - lagom är bäst!
Hur som helst, nu under kvällen så blev det något av en hallonfrossa då jag mixade ihop hallon, mango och havremjölk till en god smoothie toppad med valnötter och kanel. Jamjam:)
Hallon tillhör kategorin rosväxter och är faktiskt en ganska unik tillgång med tanke på sitt innehåll av en särskild super-antioxidant - ellagitanniner. Detta ämne finner man bara i riktigt små mängder annars i jordgubbar. Jag har läst att det eventuellt även kan finnas i någon kinesisk ört. Fantastiskt va! Och vi som har vilda hallon i mängder ute vid stugan.
Nu finns det en rad olika sorters hallon, men vilka dessa är tänker jag inte gå in vidare på. Det är i vilket fall ett riktigt superbär, fullspäckat av antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer!
Hallonbladen går att torka (kan dock vara bra att läsa på om den processen. Har aldrig provat själv. Än.) och kan användas bla till att koka te på, men även som munvatten vid sår i munnen eller för att badda på sår som inte vill läka.
Även kanel innehåller en hel del antioxidanter. Dessutom har kanel bakteriedödande effekt och ska kunna hämma tillväxt av svamp i kroppen.
Själv älskar jag kanel och äter gärna denna krydda till gröt och i yoghurt. Och självklart är kanelbullar en riktig favoritgoding;0)
Men som med allt här i livet - lagom är bäst!
tisdag 28 augusti 2012
Välrostad müsli
I söndags tillverkade jag min första egna rostade müsli! Det var inte speciellt komplicerat. I alla fall inte att blanda ihop ingredienserna. Jag valde (få se om jag minns nu) havrekärnor, solrosfrön, valnötter, cachewnötter och linfrön. Sedan blandade jag vaniljstång, honung och äppeljiuce samt olivolja (det ska egentligen vara rapsolja men nu hade jag inte det hemma). Sedan bredde jag ut allt på en plåt med ugnspapper. Ca 30 min skulle de vara ugnen på ca 200 grader.
Fast jag tyckte inte att de var tillräckligt torra så jag lät de vara i liiiiite längre. Typ 20 minuter längre.... Så... nu har jag väldigt välrostad müsli hemma i min müsliburk:) Fast som tur var inte bränd... Och den blev faktiskt supergod och som du kanske förstår då, ganska knaprig. Det enda jag blev besviken på var att jag inte kände så mycket vaniljsmak som jag hoppats på. Men jag älskar den - jag har ju gjort den själv och känner mig nöjd som ett litet barn över den bedriften:-)
Fast jag tyckte inte att de var tillräckligt torra så jag lät de vara i liiiiite längre. Typ 20 minuter längre.... Så... nu har jag väldigt välrostad müsli hemma i min müsliburk:) Fast som tur var inte bränd... Och den blev faktiskt supergod och som du kanske förstår då, ganska knaprig. Det enda jag blev besviken på var att jag inte kände så mycket vaniljsmak som jag hoppats på. Men jag älskar den - jag har ju gjort den själv och känner mig nöjd som ett litet barn över den bedriften:-)
lördag 25 augusti 2012
Go morron!
Härligt att få äta frukost till tända ljus och den här mysiga utsikten! Den här morgonen har jag roat mig med att sitta och Googla på diverse saker som har med ekologiskt att göra när det gäller hudvård och mat. Dessa länkar har jag till exempel varit in på:
http://www.ekologiskt.com/
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/ekomat/ekologiskavalet/faktabladekoval.html
http://ecochic.blogg.se/
Sen har har jag även ett tag haft i tanken att jag verkligen ska göra slag i saken och göra egen rostad müsli och baka eget bröd. Betydligt billigare och en helt igenom "ren" produkt kan man ju framställa om man själv har kontroll över alla ingredienser. Inom de närmsta två veckorna ska detta vara testat och redovisat!
Ha en fin dag:-)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)





